Foto de la semana (Belzebuth)

Hola amiguitos, con un par de dias de retraso, pero seguimos al pie del cañon, con resaquita de las cervezas tomadas, pero al pie del cañon. Hoy os hablamos de una cerveza francesa, Belzebuth. La compañia cervecera, fundada en 1898, fue conocida bajo el nombre de Jeanne d'Arc entre 1927 y 2002, pero volvio a adoptar su nombre original cuando...
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Desde Mata Nostrum Feliz Navidad

Malta Nostrum desea a todos sus lectores y a todos los cerveceros que paséis una buena navidad en la que haya sitio para unas cervecillas aparte del champang...
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La Foto de la Semana (Fraoch Heather Ale)

Hola amiguitos, esta semana os enseñamos una cerveza escocesa, la Fraoch Heather Ale.Esta compañia (Williams Brothers Brewing Company) nacio en 1988 y esta digida por Scott y Bruce Williams. Hay que explicar que las Heathers Ale son unas cervezas tradicionales de Escocia y que su elaboracion se remonta a hace 4000 años, aunque por la dependencia que...
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La Ronda #19: Si sólo es Cerveza...

Normalmente, hago las cosas a última hora pero a sugerencia de Chela y debido que el último viernes cae en festivo, haré una excepción. Como iba diciendo Chela desde su blog personal "Sursum & Corda" paga la ronda de este mes y nos propone una reflexión:Si sólo es cerveza ¿por qué tanta excitación? ¿por qué tanto esfuerzo en escribir sobre ella...
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Estrella Levante de Navidad

Estrella levante siguiendo su tracción navideña ha sacado al mercado su diseño especial de navidad para las latas de 33 cl.Para su diseño han escogido algunos de los aspectos más característicos de estas fechas como el muñeco de nieve, las campanas, los reyes magos... Todos ellos están dibujados de una forma moderna con colores rojos, dorados y blancos...
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Cervezas Santas Vs. Diabólicas (IV)

Como lo prometido es deuda y en la edición tercera trataba las cervezas St. Sebastiaan de la Brouwerij Sterkens, creo conveniente continuar el peculiar recorrido por las cervezas "santas" con otras cervezas de la misma casa, como las St. Paul.También en este cuarto capítulo quiero hacer una reseña sobre las más que destacadas cervezas St. Benoît.La...
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Foto de la Semana (Bière de l'Aubrac Ambrée)

Hola amiguitos, esta semana os vamos a enseñar una cerveza artesanal francesa la Bière de l'Aubac Ambrée de la Brasserie d'Olt.Esta microcerveceria fue fundada en 1998 en el valle del Lot, para poner de relieve su región a través de la cerveza. Producen tres tipo de cerveza, rubia, blanca y ámbar y su temporada de producción se reduce a solo una parte...
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DeDues, cervesa d'autor

Ya no es ninguna novedad decir que Cataluña es sinónimo de microcervecería. Ya en nuestro blog hemos hablado de varias (CCM, Rosita y Guineu) y con el tiempo os mostraremos las demás a su debido tiempo, son más de una docena, comprendedlo.En esta ocasión hablaremos de Cerveses DeDues, una microcervecería asentada en Sant Esteve d'en Bas (Girona). La...
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Origenes de la cerveza IV (Edad media)

Hace tiempo me dedique a escribir sobre la historia de la cerveza y he decidido retomar esta parte del blog que deje inacabada siguiendo por donde me quedé.Pasada la época greco-romana y sus luchas entre vino y cerveza llego la edad media europea con el auge del cristianismo, la creación de ordenes monásticas y las leyes católicas.Debido a una ley...
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Foto de la semana (St. Bernardus Witbier)

Hola amiguitos, tras una semana sin esta sección por problemas técnicos con el ordenador, aquí estamos de nuevo para enseñaros una nueva cerveza en este caso, la belga, St Bernardus Witbier.Fundada en 1946, la linea original de cervezas de esta compañía llevaba la etiqueta Sint Sixtus y se trataba de reproducciones permitidas de las autenticas cervezas...
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Cervezas Santas Vs. Diabólicas (III)

Retomo una vieja disputa colgada con anterioridad, en la que hice referencia a las cervezas diabólicas, -aunque todavía queda mucho por hablar de éstas, son breves referencias a las que dedicaré un último capítulo, junto con cervezas santas minoritarias y las conclusiones-. Consecuentemente, las próximas ediciones de esta inusual "confrontación" se...
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La Ronda #18: Regalando Cerveza

Ya estamos a fin de mes, vuelven los números rojos a mi cuenta corriente y comienza nuestra querida ronda. Este mes Culturilla Cervecera ha propuesto in extremis la ronda, alargando esta buena costumbre que intentaremos adquirir con el tiempo. Andrés nos plantea el siguiente tema: "Tus mejores amigos te invitan a su casa, no son cerveceros, pero siguen...
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De tapas por Madrid

Esta tarde mientras iba hacia casa he visto un cartel anunciando una feria de tapas por Madrid centro organizada por Cruzcampo, la verdad es que esa cerveza no es una de mis cervezas favoritas pero si te ponen ya una tapa de concurso la cosa puede cambiar.Resulta que es la 2º vez que se va a hacer, y este año casi llegan a ser 80 bares los participantes,...
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Foto de la semana (La Gauloise Blond)

Hola amiguitos, ya hacia mucho tiempo que no hablabamos de cervezas belgas, así que aquí va una La Gauloise Blond de la Brasserie Du Bocq.Todo comenzó en 1858 cuando Martin Belot, agricultor de Purnode, comenzó a fabricar una cerveza en su granja. Al principio, la cerveza sólo se fabrica en invierno, cuando no había trabajo para sus trabajadores agrícolas...
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San Miguel, desde Filipinas al Mundo

En 1890, Enrique María Barretto de Ycaza inauguró en un barrio de Manila (Filipinas); (San Miguel, actualmente Cebu City) la Fabrica de Cerveza de San Miguel, absorbiendo la producción que unos frailes de un pequeño convento de agustinos recoletos habían comenzado en 1885. Poco a poco comenzó su exportación a otras zonas del sureste asiático, donde...
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Foto de la Semana (Summer Lightning)

Hola amiguitos, hoy nos quedamos en Inglaterra y os enseñamos la Summer Lightning de Hop Back Brewery.La historia comienza en 1986 cuando John y Julie Gilbert adquieren el pub, The Wyndham Arms en las afueras de Salisbury, en Wiltshire y alli se ponen a elaborar su propia cerveza. Dos años después empezaron a recibir premios por sus cervezas y en octubre...
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Calvin´s Beer

En Madrid encontramos esta pequeña microcerveceria llamada Calvin´s Beer, su historia comienza después de que conocieran a la empresa LLúpols i Llevats S.L. en Barcelona y a su maestro cervecero Alex Padró. Deciden crear un acuerdo de colaboración para instalar en Madrid la microcerveceria bajo dirección de Alex Padró.En la elaboración de la cerveza...
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Foto de la Semana (Spitfire)

Hola amiguitos, otro domingo, otra cerveza. Hoy la inglesa Spitfire.La historia comenzó en 1698 cuando el alcalde de Faversham, el capitán Richard Marsh fundó una fábrica en la calle Court. En ese momento, Faversham gozaba de una tradición cervecera que se remonta al siglo 12, cuando Stephen King fundó una abadía benedictina, a pocos metros del sitio...
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Bring it to life

Cada día que pasa, la responsabilidad social dentro de una empresa es más importante y un asunto menos novedoso, por lo que no es diferente en el sector cervecero. El ejemplo más claro es el nuevo anuncio de Guinness, que trata la preocupación y labor por el medio ambiente.A través de un impresionante anuncio dirigido por el cineasta Johnny Green, cargado de buenas intenciones, intentan concienciarnos sobre el cambio climático. Sin embargo no deja de ser un viral más, tan utilizado por la publicidad...
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El hombre tranquilo (1952)

Una obra maestra del inigualable John Ford, uno de los grandes directores de Hollywood... por no decir el mejor. "El hombre tranquilo" es una película que sirve como retrato a Irlanda. Tiene lugar en un pueblo, pequeño y remoto, llamado Innisfree, lleno de encantadores y peculiares personajes. Allí transcurre una historia de amor con tintes cómicos entre el carismático John Wayne y la temperamental Maureen O'Hara.Esta película nos ofrece innumerables escenas inolvidables, que me serían imposibles...
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Foto de la Semana (Altura de Vuelo)

Hola amiguitos, hoy os vamos a presentar una cerveza, que como denominan sus productores, es una cerveza artesanal valenciana, hoy hablamos de Altura de Vuelo.Es difícil recopilar información sobre esta cervecera, lo que si sabemos es que llevan menos de un año en el mercado y que se la debemos al enólogo, reconvertido a maestro cervecero, Diego Fernandez...
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La Ronda #17: Una decisión trascendental

Algunos de nuestro compañeros cerveceros dirán: ¡Ooohh! un hecho histórico, Malta Nostrum ha publicado una ronda. Razón no les falta y entonamos el mea culpa. Con este nuevo cambio de imagen apetece hacerse buenos propósitos y este es uno de ellos. Después de esta dilatada pero necesaria disculpa empezamos con La Ronda #17.Imaginen que pudiesen tener...
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Próxima parada...

Posavasos, jarras, vasos, carteles... son innumerables los objetos de merchandising que utilizan las compañías cerveceras. Todos ellos son dignos de colección, aunque siempre cabe la posibilidad de que puedan seguir sorprendiéndonos.Éste es el caso de Friedrich Gensheimer, fabricante de vagones a escala 1:160 y especializado en logos de cerveza, que...
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Reseña del primer Oktoberfest de Burgos

Como ya avisamos por aquí, debido al centenario de la caja de ahorros del círculo católico se celebro el pasado fin de semana un pequeño Oktoberfest en Burgos.La carpa donde se celebró era inmensa por lo que era un lugar idóneo para hacerlo, nada más entrar lo único que lograbas ver era un bullicio de gente, parecía que medio Burgos estaba allí, en...
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La deuda de Heineken, obstáculo para el acuerdo con Femsa

Por Maarten van Tartwijk AMSTERDAM—Femsa Cerveza llegó en el momento menos adecuado para Heineken NV. A principios de este mes, la mexicana Fomento Económico Mexicano SAB, o Femsa, dijo que estaba en conversaciones con potenciales socios para explorar oportunidades para su negocio de cerveza, Femsa Cerveza, y añadió que "no hay certeza de que...
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Foto de la Semana (+ Negra)

Hola amiguitos, otra semana, que estoy aquí para enseñaros otra cervecita, en este caso una catalana, la + Negra de la Companyia Cervesera del Montseny.La CCM se pudo llevar a cabo gracias a la maquinaria de la microcerveceria inglesa Wolf Brewery. La Wolf Brewery hacía cerveza con una maquinaria capaz de elaborar aproximadamente 3.000 litros por producción....
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Malta Nostrum cumple 2 años

Hoy es el segundo aniversario de este blog al cual no le dábamos casi ni un año de vida y parece que se resiste a seguir ahí y esperemos que siga creciendo y cumpla muchos más años.En el primer cumpleaños del blog publicábamos que habíamos tenido 16000 visitas en ese año, aparecimos en tve y que pasamos de ser dos los que publicabamos a 3.Bueno, este...
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I Feria de la Cerveza 2009 (Madrid)

Mañana la Plaza de Toros de Las Ventas (Madrid) acogerá la I Feria de la Cerveza, organizada por la empresa Taurodelta S.A, a cargo de dicha plaza, y la Fábrica Museo de la Cerveza con el patrocinio de Heineken España y Cervezas Universales.La feria empezará mañana y finalizará el 1 de noviembre, a excepción de los días del 26 al 28 de octubre. Dentro de la carpa, que comprenderá todo el coso, se podrán disfrutar cervezas de Irlanda, Alemania, Bélgica, Australia, Italia y por supuesto, de España....
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Foto de la Semana (Peroni Gran Riserva)

Hola amiguitos, de milagro pero aquí estamos otro domingo enseñándoos otra cerveza, en este caso una italiana, la Peroni Gran Riserva.Peroni Gran Riserva fue lanzada al mercado en 1996 para conmemorar el 150 aniversario de la empresa. Gano varios premios en la International Beer & Cider Competition en 1999 y en la Brewing Industry International...
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La cerveza Daura campeona del mundo por 2º año consecutivo

Hace 1 semana aproximadamente se anunciaba de nuevo, la cerveza Daura, cerveza para celiacos de la casa Damm, era premiada por segundo año consecutivo como la mejor cerveza para celiacos del mundo en los premios otorgados en la revista Beers of the world, ya que esta cerveza tienes el mismo sabor que la Estrella Damm original aunque se produzca sin...
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Foto de la Semana (St Peter's Best Bitter)

Hola amiguitos, como cada semana, aquí estamos fieles a nuestra cita, para hablar un poquito sobre cerveza. Este domingo viajamos nuevamente a Inglaterra para enseñaros la St Peter's Best Bitter.La empresa Cervecería St Peter's tiene su sede en St Peter, en South Elmham, cerca de Bungay, en Suffolk. La fábrica de cerveza fue construida en 1996. El...
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