Foto de la Semana (Cuvée des Trolls)

Hola amiguitos, después de unas cuantas semanas, casi seguidas, de enseñaros lagers sin mucho valor cervecero, hoy cambiamos de tercio y nos vamos hasta Bélgica para enseñaros una Strong ale belga, la Cuvée des Trolls.La Brasserie Dubuisson fue creada en 1769 por Joseph Leroy, el antepasado materno de Hugues Dubuisson, el actual gerente, lo que la...

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Foto de la Semana (Kingfisher)

Hola amiguitos, esta semana aprovechando que el Gran Premio de Europa de F1 se disputa en Valencia os vamos a enseñar una cerveza que estuvo en su momento ligada la F1 como patrocinadora de un equipo, la cerveza en cuestión es la india Kingfisher.La compañía Kingfisher es propiedad del indio Vijay Mallya y bajo el nombre de Kingfisher coexisten una...

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Cerveza para perros

Via "No me puedo creer que lo hayan inventado" me encuentro con una interesante noticia, se comercializa cerveza para perros.Por supuesto que esta cerveza no lleva alcohol ya que es dañino para los perros pero lleva otros ingredientes mas apropiados para los perros como malta, agua filtrada y algunas vitaminas.De momento podemos encontrar dos empresas...

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Foto de la Semana (Samichlaus Bier)

Hola amantes de la cerveza, hoy os vamos a enseñar una cerveza austriaca, fuerte como el mismisimo demonio, la Samichlaus Bier.La fabrica Hürlimann goza de gran fama en el campo de las cepas de levadura. Uno de los factores limitadores durante la transformación de los azucares por efecto de la levadura es la creación de alcohol. Un exceso de alcohol...

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Historia de la cerveza: Chapas

Hola queridos amigos, mi intención para este post, era haber realizado otra investigación sobre la historia de la cerveza, en este caso de las chapas. Pero desgraciadamente no he conseguido ningún dato que pueda contrastar como real. De todas formas con la búsqueda he ido recopilando enlaces de distintos coleccionistas donde podréis encontrar una grandísima...

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Foto de la Semana (Tiger)

Hola gente, aquí estamos de nuevo para presentaros una nueva cerveza, en este caso una cerveza traída desde Singapur, la Tiger.La cerveza Tiger es la mas vendida en Singapur. Es una lager dorada elaborada con malta importada de Europa y Australia y lúpulo de Alemania. La cepa de levadura también es europea, fue desarrollada exclusivamente para esta...

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Pagoa, cerveza artesanal vasca

Vuelvo de vacaciones pero no con las manos vacías, sino con una nueva entrega de microcervecerias del estado español. En esta ocasión, es la cerveza vasca Pagoa.Elaborada desde 1999, por Euskal Garagardoa S.L, es una microcervecería asentada en Oiartzun (Gipuzkoa), que a pesar de todo no comercializó su cerveza hasta el 2001. Antes de eso recorrieron...

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Foto de la Semana (Red Stripe)

Hola amantes de la cerveza, como cada domingo, aquí estamos fieles para enseñaros una nueva cerveza, en este caso viajamos hasta Jamaica para enseñaros la Red Stripe.La cervecería que la elabora, Desnoes & Geddes, fue fundada en 1918 en Kingston, Jamaica, por Eugene Desnoes y Thomas Hargreaves Geddes, de quienes recibe el nombre. La empresa comenzó...

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