Maravillas Modernas - La Cerveza

Documental sobre la cerveza que repasa su historia, los pasos de su elaboración y los diferentes tipos de cerveza. Un documental emitido por Canal Historia, el mejor canal temático según los ATV. Aunque la única desventaja es que se centra demasiado en la producción americana pero aun así es un documental excelente sobre la cerveza. Está divido en...

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EKI, La biere des basques

He decidido dedicar esta entrada a una cerveza que tome en uno de mis numerosos viajes, esta cerveza la tome en Saint Jean pied de port y tengo un buen recuerdo de ella.La cerveza Eki es una cerveza francesa de la zona del País Vasco Francés rubia de color dorado oscuro casi ámbar con una graduación del 5% de alcohol, la cual produce una espuma muy...

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Un dedo de espuma, dos dedos de frente

Campaña educativa propuesta por Cerveceros de España que tiene por objetivo recomendar el consumo moderado de cerveza para jóvenes mayores de edad.¿Qué es consumir cerveza con moderación y responsabilidad?Se considera consumo moderado de alcohol: 30g/día para los varones (3 cañas de cerveza) y 20g/día para las mujeres (2 cañas de cerveza).No todas...

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Foto de la semana (XX)

Nueva sección con la inestimable ayuda de nuestro coleccionista privado de cervezas. Un buen amigo mio y cervecero nos surtirá de imagenes todas las semanas de su gran colección de cervezas. Así tiene la excusa de sacarles el polvo que las tiene muertas de risa. Nos referiremos a él como "el coleccionista" algo intrigante pero elegante.Cerveza mexicana...

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Gulden Duvel

Gulden Double es el nombre de una marca de cerveza, pero este artículo no va dedicado a esa cerveza, ya abra otro para ella, hoy le toca el turno a la cervecería burgalesa.Gulden Double es el nombre de una de las mejores cervecerías que puedes encontrar en todo Burgos, esta en la calle de las calzadas, es ideal para ir a tomarse una cerveza entre semana...

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La planta de San Miguel, ejemplo a seguir.

San Miguel - Mahou (Burgos), primera empresa de la provincia en obtener la declaración ambiental certificada por el Reglamento EMAS dentro de su sector. Gracias a su preocupación por el medio ambiente, favoreciendo un descenso del consumo de los recursos (un 7,17% en el consumo de agua y hasta un 20,17% en energía en los últimos años).A parte de su alto nivel de reciclaje un 99% y una inversión en acciones de excelencia ambiental que se encuentra entre los 4 millones €.Un ejemplo a seguir por las...

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Manualidades

Gente de mala fe que ve a los bebedores de cerveza como gente fracasada quitaos esa idea de la cabeza, en este articulo os voy a demostrar que algunas personas, que dedican un poco de su tiempo a ir probando nuevas cervezas, también puede hacer cosas interesantes y no solo se quedan apalancados en la barra del bar.Mismamente yo por ejemplo, desde hace...

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Barriga cervecera

No es la barriga que tenemos cada uno y culpamos a la cerveza de ello. Aunque la culpa no sea de la cerveza, pronto hablaré de ello.Es un nuevo invento para todos los amantes de la cerveza. Harto de depender de los bares cercanos o puestos para beberte una cerveza. Aquí tenemos una revolución en el ambito cervecero. ¿Es una bota?, ¿es una mochila?... NOOOO!!!! Es la BeerBelly.Enlace: http://thebeerbelly.com/default....

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Recompensa

Croucher Brewing Co., una fábrica de cerveza nueva zelandesa, ofrece una docena de cervezas al mes durante el resto de la vida.Todo ello surge de la perdida de un portátil que contiene información financiera, diseños de las nuevas etiquetas y contactos de su empresa.El afortunado que devuelva el portátil se llevará esta recompensa valora en $19,500.La fábrica se encuentra Rotoura (Nueva Zelanda) producen 160 galones de cerveza a la semana de sus tres cervezas: pale ale inglesa, pilsner checa y cerveza...

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El arte de servir cerveza

Muchos sirven cerveza pero muy pocos lo hacen correctamente. Es importante hacerlo bien, una caña mal servida puede perder carices. Por ello, os indicaré los puntos claves para servir una señora caña.Primero y fundamental, la conservación de la cerveza. A la cerveza hay que tratarla con delicadeza. Muchos se quejan a la hora de comprar un barrilete...

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Para cada cerveza su vaso

En el mundo de la cerveza es también muy importante el vaso en el que sirven esta maravillosa bebida.Antiguamente la cerveza se bebía en cualquier vaso ya que apenas había diversidad de vasos, se fabricaba el típico vaso soplado a boca, pero a partir de la segunda mitad del siglo XX con la aparición de las nuevas tecnologías se empezaron a producir...

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