Elaborada en las bodegas de su fundador que se remontan a 1846. Es una cerveza "Barley wine", una fuerte ale, cuyo origen se encuentra en Inglatera (siglo XIX).
Tiene una edad entre 10 a 15 años, mientras que lo normal es un año. Almacenada en barrica de roble nuevo durante 6 meses. Tiene el sabor de la vainilla, caramelo, roble y Jeréz. Un porcentaje en alcohol de 10,5%.
A destacar también su botella, una litografía original del artista danés Frans Kannik con cuatro diferentes motivos sobre Sif, la esposa de Thor (mitología nórdica).
Las primeras botellas se subastaran por internet en beneficio de los niños de África. Carlsberg ya está planificando una nueva cosecha en 2009.
Una cerveza única y mimada solo disponible para economías boyantes. El único consuelo que nos queda es admirarla, al menos, para mi.
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