Cerveza polar

Navegando por Internet buscando curiosidades cerveceras, se me ocurrió buscar si existía alguna cerveza hecha en Groenlandia, buscando descubrí que si que existe una cervecera en esos parajes polares, la cervecera Brewhouse.

La cerveza en sí se llama Greenland, y por lo que he podido encontrar hacen varios tipos, como Pale Ale y Brown Ale, se fabrica en Narsaq y es transportada a Stralsund (norte de Alemania) donde es embotellada ya que carecen de fabrica de embotellamiento.

Para su fabricación lo más curioso es que utilizan agua de los hielos de los glaciares que derriten, por lo que el agua tiene unos 2000 años de antigüedad y no tiene ningún mineral ni contaminante.

Según su cata de muestra su sabor es más suave y limpio debido a la utilización de agua de glaciar para su realización.

Su precio en el mercado ronda los 3,40 € la botella de medio litro.

Fuente: BBC News