Hola amigos cerveceros! Esta semana vamos a mostraros la Traquair Jacobite Ale.Es una cerveza escocesa(fabrica de cerveza Traquair House,Innerleithen,desde 1965)muy fuerte(8% de vol),marrón oscura y de fermentación superior,por eso su dominación Ale.Esta elaborada con malta,agua de manantial,lúpulos levadura y especias.Pese a la ausencia de conservantes,la vida de la Traquair puede prolongarse hasta los 10 años.
Se presenta en un envase de 0,33 litros y la recomendación de ser servida entre 10-12 ºc.
Una cerveza con cuerpo y muy recomendable al paladar(8 sobre 10)aunque no es sencilla de conseguir en España,yo no la he visto en ningún sitio,pero si algún día tenéis oportunidad de poderla disfrutar,no lo dudéis,haréis una buena inversión para vuestra cultura cervecera.
3 comentarios:
Tu has bebido esta cerveza?
Donde. Incluso es dificil encontarla en Edinburgh
Me las trajeron de alli,de hecho todavia me queda una reservada para una ocasion especial
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