Foto de la semana (Kulmbacher Export)

La cerveza tipo "Dortmunder Export" es una cerveza surgida en Dortmund a consecuencia de la dura competitividad con la pilsner checa. Se caracteriza por tener un sabor menos amargo, un aroma más intenso y más cuerpo que una pilsner.

Así es la cerveza de esta semana, un ejemplo claro de este estilo aunque existen mejores. Kulmbacher Export es una cerveza pálida con giste blanco, una apariencia a simple vista de una pilsner. Un sabor limpio y seco a malta con un ligero matiz amargo del lúpulo. Volumen en alcohol 5,4%.

La cervecería "Kulmbacher AG" elabora más marca de cerveza a parte de la Kulmbacher, entre ellas están: EKU, Mönchshof y Kapuziner. Aunque llevadas con una cierta independencia a pesar de pertenecer a la misma empresa. En otra ocasión hablaremos de estas marcas.

1 comentarios:

Anónimo dijo...

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